ILARIA COFFEE BLOG Blog

BEST BEFORE FOR GROUND & WHOLE BEAN COFFEE 0

BEST BEFORE FOR GROUND & WHOLE BEAN COFFEE

TIP : Ctrl + F -> search TAP / UPDATE 04.FEB.2020 LUIGI LAVAZZA S.p.A -GROUND 250g- QUALITA ORO 250g  05.2021/QUALITA ORO TIN 250g  06.2021 QUALITA ROSSA 250g  06.2021  /QUALITA ROSSA TIN 250g  04.2021 CREMA...

4. 2020 LOCAL KOREAN COFFEE MARKET 0

4. 2020 LOCAL KOREAN COFFEE MARKET

IN 2019, Gross volume of Korean coffee market reached to 5.9 billon dollar . And, Every Korean drink 353 cup of coffee for year. (3.5kg per year Around 30 Top coffee consumption country) Retailing...

china coffee expo

중국 운남 성 커피 엑스포 최근 전염병 사태로 연기

#신종변형코로나바이러스 #중국폐렴 #우한폐렴 최근 중국에서 진행중인 전염병 사태로 인해, 1월 운남성에서 열릴 예정이였던 차이나 스페셜티 엑스포를 3월로 연기하며 개최지를 더 미안마와 라오스와 가까운 푸얼 시로 변경하였다. 금일 미국에서도 사람간 전혐이 확인된 (중국발)신종 바이러스로 인해,...

simple latte 0

2.MAXIM LITE VS MAXIM LATTE

In 2017 May, MAXIM MOCHA LITE was launched on market. 6 months later, MAXIM SIMPLE LATTE also reveal itself to public. Just like the other, OECD country, South korea are experiencing “aging society”, People...

discolored 0

모카포트 변색과 녹슬음 에 관한 기준 공지.

모카포트 변색과 녹슬음 에 관한 기준 공지. 저희가 판매하는 제품은 2차 세척 과정과, 이물질 제거, 그리고, 금속부식 테스트를 진행하여 판매하고 있습니다. 특별히 데나 4컵 제품만 해당 하자가 간간히 나타나 이를 전부 제거하여 판매하고 있으며,...

Maxim mocha gold 100T 0

1. MOCHA GOLD VS WHITE GOLD WHAT IS DIFFERENT?

#Koreancoffee #3in1 #instantcoffee SUGAR MOCHA GOLD > WHITE GOLD CREAMER MOCHA GOLD < WHITE GOLD, When white gold was first on the market, They emphasis “100% Real creamer made from Milk “ But as...

에디오피아 0

25. 커피가 우리에게 오기까지 No.8- 분쇄 1편

저번시간에는 커피의 로스팅에 대해서 3편에 걸쳐 알아보았습니다. 이제 커피를 로스팅 하였으니, 커피원두를 “분쇄” 해야겠지요. 이번 시간에는 분쇄에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 커피원두의 분쇄이유. 원래부터, 볶은 커피콩을 갈아서, 커피를 추출한 것은 아니였습니다. 지금도, 중동, 아프리카의 일부...

Coffee Roaster 0

24 .커피가 우리에게 오기까지 No.7 로스터 – 3편

저번시간에는 로스팅 절차에 대해 일아 봤습니다. 이번 시간에는 로스팅편 마지막으로, 로스터(Roasting Machine)기의 종류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 커피가 처음 인류에게 발견 되었을때는, 커피는 음료로서가 아닌 곡물류의 “식량”으로 서였습니다. 아직도 에디오피아 지방에서는 커피콩을 삶거나, 말려 빻거나...