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한국어 버전 일라리아 블로그

189.연방정부 보증 수표보증 지원계획과 대상. 0

189.연방정부 보증 수표보증 지원계획과 대상.

Nick Brown | April 2, 2020 4월3일부터 미국의 소규모(종업원 500명이하)커피업체를 대상으로, 미연방정부가 보증하는 SBA Loan 대출 프로그렘이 실행될 예정이다. 총 2.2조 달러로 책정된 SBA(U.S Small business administration) 경기부양 책의 일환으로 마련된 해당 프로그렘은,  코로나 사태로...

(공지) 모카포트하자기준 증기누수 삭제. 0

(공지) 모카포트하자기준 증기누수 삭제.

2020.03.25 최근 경기악화 때문인지, 아니면 더이상 오픈마켓이 전처럼 무조건 클레이머말만 들지 않는지 등의 이유로, 모카포트 구매하시고, 수증기가 센다 고 하자를 주장하며, 반품환불을 요청하는 관계가 증가함에따라 저희도, 안전벨브 증기 누수로 인한 모카포트 하자 인정을 하지...

[공지]카카오톡 알림톡 사용중단 2020월 3월18일 0

[공지]카카오톡 알림톡 사용중단 2020월 3월18일

고객상담으로 카카오톡을 사용하였으나, 알림이 어떤때는 오고 어떤때는 안오는 관계로 카카오 채널 상담을 잠정 중단합니다. 발송메세지도 SMS로 전송될 것입니다. 감사합니다. ​ (참고)1.저희는 광고 마케팅은 일절 발송 안하므로 되도록 SMS수신설정 바랍니다. 만일 미수취 사건 발생시 SMS...

188.네스프레소 와 클루니 가 아동노동에 연류? 0

188.네스프레소 와 클루니 가 아동노동에 연류?

Nick Brown | February 26, 2020 영국의 탐사 보도 프로그렘 channel 4 에서 “Dispatch” 프로그렘에서 네스프레소가 아동노동(6~8세의 아이가 8시간 6일 노동)에 연류 되어있다는 방영을 앞두고 곤란한 처지에 처해 있습니다. 또한 해당 프로그렘은 스타벅스의 건도 방영을...

까페라떼 0

‘커피가 뼈 건강에 좋을지도 모른다’ 라는 연구결과가 나왔다.

Nick Brown | February 12, 2020 뼈건강의 지표인 광물밀도에 커피가 좋을 수 있다는 연구결과가 나왔다. 클리브랜드 클리닉이 마케팅 목적을 배재한 홍콩의 연구결과를 인용하여 과거의 연구결과와 배치되는 주장을 하였다. 해당 연구결과는 564명의 데이터를 분석하여 만들어 졌으며,...

china coffee expo

중국 운남 성 커피 엑스포 최근 전염병 사태로 연기

#신종변형코로나바이러스 #중국폐렴 #우한폐렴 최근 중국에서 진행중인 전염병 사태로 인해, 1월 운남성에서 열릴 예정이였던 차이나 스페셜티 엑스포를 3월로 연기하며 개최지를 더 미안마와 라오스와 가까운 푸얼 시로 변경하였다. 금일 미국에서도 사람간 전혐이 확인된 (중국발)신종 바이러스로 인해,...

discolored 0

모카포트 변색과 녹슬음 에 관한 기준 공지.

모카포트 변색과 녹슬음 에 관한 기준 공지. 저희가 판매하는 제품은 2차 세척 과정과, 이물질 제거, 그리고, 금속부식 테스트를 진행하여 판매하고 있습니다. 특별히 데나 4컵 제품만 해당 하자가 간간히 나타나 이를 전부 제거하여 판매하고 있으며,...

에디오피아 0

25. 커피가 우리에게 오기까지 No.8- 분쇄 1편

저번시간에는 커피의 로스팅에 대해서 3편에 걸쳐 알아보았습니다. 이제 커피를 로스팅 하였으니, 커피원두를 “분쇄” 해야겠지요. 이번 시간에는 분쇄에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 커피원두의 분쇄이유. 원래부터, 볶은 커피콩을 갈아서, 커피를 추출한 것은 아니였습니다. 지금도, 중동, 아프리카의 일부...

Coffee Roaster 0

24 .커피가 우리에게 오기까지 No.7 로스터 – 3편

저번시간에는 로스팅 절차에 대해 일아 봤습니다. 이번 시간에는 로스팅편 마지막으로, 로스터(Roasting Machine)기의 종류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 커피가 처음 인류에게 발견 되었을때는, 커피는 음료로서가 아닌 곡물류의 “식량”으로 서였습니다. 아직도 에디오피아 지방에서는 커피콩을 삶거나, 말려 빻거나...

커피로스터 0

23.커피가 우리에게 오기까지 No.6 로스팅 – 2편

저번시간엔 로스팅의 전반적인 내용에 다뤘습니다. 이번엔 로스팅과정과 주의점에 대해 알아봅시다. 로스팅 작업시 주의점. 로스팅은 불을 가지고 하는 것이니만큼, 불조절(열량조절)이 핵심입니다. 우리가 고기를 구워 먹을때, 불조절을 잘못하면, 아무리 고급고기를 사용하더라도, 태워버리거나, 그 비싼 고기를 망쳐버리는...